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食品安全是金师生健康是福
为加强学校食品安全工作，严防群体性食物中毒事件，确保广大师生的饮食安全，消除一切可能的学校食品安全隐患。6月22日上午，我校组织召开“后勤从业人员食品安全会”，总务处负责人、后勤工作人员、食堂供货商负责人等参加了会议。会议由尼玛校长主持。
会上，校长尼玛首先要求食堂工作人员工作前和处理食品原料后、便后用肥皂及流动清水洗手；接触直接入口食品之前应洗手消毒；穿戴清洁的工作衣、帽、并把头发置于帽内；不得留长指甲、戴戒指加工食品；不得在食品加工和销售场所内吸烟；每年必须进行健康检查，如出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等有碍于食品卫生的病症时，应立即脱离工作岗位，待查明病因、排除有碍食品卫生的病症或治愈后，方可重新上岗。接着，对后勤工作人员各职工岗位分工作了明确的规定，要求大家要各司其职，做好自己的本职工作。
要求食品安全负责人，必须牢记职责，充分认识学校食品安全工作的重要意义并全力以赴做好校园食品安全工作。要突出重点，加大学校食品安全检查的力度。
要求食堂供货商，必须要向学校提供有效的营业执照和卫生许可证、食品生产许可证、企业食品原铺的《质检报告》等，要严格按照食品安全法规定每次送货之前必须检查好是否有腐烂或过期的食品，还签订了《食堂供货商食品安全目标责任书》。
最后，尼玛校长针对食堂现状，提出具体要求，发现问题及时整改，高度重视食品安全工作，进一步压实责任、明确职责，每一名员工都要以主人翁精神增强责任感和使命感，强化食品安全意识，为学生提供安全、营养的食品，确保学生“舌尖上的安全”。
通过此次会议，参会人员们充分认识到自己岗位工作的重要性，还为建设健康安全校园提供了保障。
撰写/罗毓栋
审核/尼玛
编辑/巴登
来源/丁青县小学总务处
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